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這間法覓咖啡館 Fourmi Café • 新竹店,座位區域相當寬敞明亮,很適合不愛擁擠的人~

餐點部分有早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、鬆餅、甜點、咖啡、飲品等,選擇相當多樣 

價位落在$100~$480,屬於中高價位,免收服務費 

清新明亮的室內空間,停車也相當方便,非常適合多人聚餐

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法覓咖啡館 Fourmi Café • 新竹店

電話:03-575 0351

地址:新竹市公道五路三段1號2F

營業時間:am11:00~pm21:00

✓免費wifi、有插座

✓免收服務費


檢視較大的地圖 

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法覓咖啡館 Fourmi Café • 新竹店位於新竹公道五路三段上,晶宴會館的2樓,戶外的裝置藝術相當吸睛

鄰近一旁的新竹愛買,開車的話地下室就有收費停車場,雖沒特約但停車算相當方便

店外的天使翅膀是最多人拍美照的區域,是IG最熱門的打卡點,來到這可以來拍拍美照

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店內空間挑高,搭配上大片的落地窗,整個看起來相當寬敞明亮

搭配上各種配置與綠色植栽,整個相當清新舒適

建議如果要用餐時段來事先訂位,以免客滿唷!!

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半開放式的吧檯空間,可以看到工作人員忙碌的身影,第一次看到這麼長的吧台區~

使用相當專業的SANREMO咖啡機,店內好喝的各式咖啡都是這部咖啡機調製

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入口處的一小區域也有小巧思的設計,法覓的菜單、外帶紙袋、圍裙、咖啡杯等與咖啡廳相關物品

這區不僅可以看一下菜色,也可以拍照唷!!

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餐點部分有早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、沙拉、鬆餅、咖啡、飲品、茶品、冰沙等,選擇相當多樣化

價位落在$100~$480,這裡用餐免收服務費

甜點部分則是每天手工製作,以當天提供的甜點為主唷!!

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嗆辣奶油鴨胸義大利麵 $250

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使用法國鮮奶油搭配東南亞辣椒醬調配的奶醬,而煙燻鴨胸肉後再乾煎,吃起來軟嫩不會很乾柴

紫色苜蓿芽增加色彩,吃起來整個義大利麵軟硬適中,濃郁醇厚的奶味帶有微微辣度,讓人忍不住一口接一口

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青醬海鮮燉飯 $260

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裡面有蝦子、花枝圈、魚片、蛤蠣等海鮮,青醬會加入核桃增添堅果的香氣

使用奧立弗橄欖油的燉飯,多了點香氣,讓青醬吃起來不膩口

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燻鮭魚時蔬沙拉 $250

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使用蘿蔓生菜、水果、小黃瓜等,還有加入橘子瓣增加水果酸甜滋味,其他生菜會以當季季節去做變化

上面放上超美的玫瑰煙燻鮭魚,淋上自製的油醋醬做搭配,吃起來相當清爽

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凱薩雞腿排沙拉 $250

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使用後雞腿肉,大約8兩重,每天使用香料新鮮現醃

自製凱薩沙拉做搭配,雞腿吃起來相當軟嫩,沙拉配菜與煙燻鮭魚沙拉一樣

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雞腿排早午餐 $270

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雞腿排早午餐與雞腿排沙拉是一樣的,附餐有搭配薯條、麵包、沙拉等,也會隨餐附上雙醬(蜂蜜醬與油醋醬)

一旁還有德國的無糖優格,很適合正在控制飲食的人吃

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豐狂鮮蝦辣椒義大利麵 $420

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蝦子大約15隻,蝦子事先燙過後,加入自製的花椒油與白酒下去爆香,每日限量賣完就沒了唷!!

最特別的是還很貼心的幫忙去殼,吃起來香辣鮮美~

豐狂系列還有瘋狂青醬海鮮燉飯,這款份量較大,適合2~3人一起享用,再點上其他餐點一起分享也很不錯

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紅酒燉牛肉早午餐 $260

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使用波特紅酒去烹製燉煮,大約要熬製2小時,牛肉燉製軟嫩,還有紅蘿蔔等~

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私房甜點 $160-藍莓生乳酪

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添加新鮮藍莓果汁與檸檬汁拌上乳酪,沒有經過烘烤製作而成,是款偏清爽的甜點,口感像果凍般綿密

底層用消化餅乾搭配奶油有奶香味,一旁有鮮奶油搭配生乳酪一起吃

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經典原味冰淇淋鬆餅 $160

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鬆餅為下午茶限定,下午兩點到五點供應,可以搭配套餐,很適合三五好友平日下午時刻一起聊天品嚐

手工製作的鬆餅,偏向美式鬆餅,整個外酥內軟,比較偏厚一些,可以搭配鮮奶油與香草冰淇淋一起享用

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冰滴咖啡 $130

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咖啡採低溫萃取6~8小時,偏清爽,進行冷藏一天後才會出杯,每日限量

口感會隨著冰的融化而改變,帶點咖啡的苦香氣息,相當順口好喝

也可以搭配上鮮奶,會有更不同的口感唷!!

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草莓歐蕾 $130

新鮮果泥無添加水下去製作,搭配上鮮奶,屬於甜度較高的一款飲品

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西西里咖啡 $150

使用美式咖啡搭配新鮮現擠檸檬汁,帶點清爽,還有一點汽泡增添風味

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白桃水果紅茶 $130

果香味較濃郁的紅茶,喝起來香甜美味~

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義式雲朵咖啡 $150

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偏向拿鐵風格的咖啡,添加自己做的香草手工果糖,上層的奶油層使用鮮奶與鮮奶油打成,撒上些海鹽與起司粉增添風味

鹹鹹甜甜帶點咖啡苦澀味,喝起來個人滿喜歡的,有點焦糖可可的感覺,這款只限內用唷!

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蜂蜜生薑氣泡飲 $130

生薑果醬與蜂蜜,喝起來酸甜帶點嗆辣味,滿獨特的一款飲品

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奶蓋紅茶 $120

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紅茶使用帶點果香、花香味的紅茶,上層使用鮮奶與鮮奶油打成,加上天然海鹽跟起司粉

喝起來鹹甜鹹甜還有花果香氣,相當不錯

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黑醋栗脆糖咖啡 $130

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使用哥倫比亞咖啡豆,帶點焦糖風味,中深烘焙,黑醋栗糖漿酸酸甜甜,還有脆糖增添口感

滿特別的一款咖啡,不過有添加脆糖所以稍甜了一些些,但喝起來多層次口感滿棒的

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