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前陣子朋友問我桃園有沒有很棒的居酒屋,這間長居亭創作酒処不論是食材、料理、甚至氣氛都相當不錯

老闆是日本料理學校畢業,還在日本大阪學過幾年廚藝,才二十幾歲相當年輕就創業開了這間居酒屋

這裡也有許多日本顧客是一吃成主顧,非常道地的日本手藝受到不少人歡迎

餐點有主食、生食、沙拉、烤物、炸串、酒類、啤酒等,價位落在$30~$380,選擇相當多樣

店內以日本裝潢為設計,相當有日本氣氛,小小的居酒屋到晚上相當熱鬧

是宵夜品嚐美食的好去處,假日與朋友相約小酌放鬆也很不賴唷!!

X開車不喝酒,喝酒不開車X

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長居亭創作酒処

地址:桃園市中壢區七和一街103號

電話:03-4618450

營業時間: am 11:30~pm 13:30         pm17:00~am1:00  

                                         每月第二個週一公休

✓免收服務費

✓每人低消一杯酒類或飲品


檢視較大的地圖 

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長居亭創作酒処位於中壢sogo附近,在七和路與慈惠三街轉角,靠近花居樂花坊/在花店裡吃冰 的冰店

距離中壢sogo走路大約6分鐘的距離,開車的話附近路邊有停車格

不過喝酒還是不要開車唷!!找代駕或者搭公共交通工具比較安全

店門口的裝潢就是以日式木質裝潢為主,搭配上日式拉門,整個很有日本風的居酒屋

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店內也以日本風格裝潢為主,搭配上日本燈籠,有種像在日本的小攤小酌吃小吃的感覺

一樓以半開放式的廚房與吧檯座位為主,可以看到師傅料理食材的過程~

樓梯下方則是有四人座的座位區,大約可以容納12人左右,就算是一個人來用餐也不尷尬~

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2樓則是以多人座為主,有4~6人桌的位置,大約可以容納22人左右

還有個小小的日本伏見稻荷的鳥居,相當可愛

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1樓半開放式的吧台有玻璃窗,還可以看到師傅們正在燒烤~

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店內有主食、生食、沙拉、烤物、炸串、酒類、啤酒等,價位落在$30~$380,選擇相當多樣

每月也有限定版的菜色,而且是手寫Menu,相當有心呢!!

每人低消是一杯飲品或酒類

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鍛高譚紫蘇梅酒 $210

使用藜麥為基底的燒酒,再用紫蘇與梅酒去製成,酒精濃度大約9%,喝起來帶點紫蘇香氣,梅酒的甜味

是女生都會喜歡的口味,再點幾分下酒菜,與朋友、閨蜜暢聊邊放鬆,享受下班後的放鬆時光

X開車不喝酒,喝酒不開車X

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角嗨-韓柚 $130

使用角瓶威士忌泡氣泡飲搭配上韓柚,整體口感酸甜酸甜,非常清爽,酒精濃度大約7~8%左右

雖然酒精濃度不高,不過喝多了還是會有點小茫,記得配上下酒菜唷!!

X開車不喝酒,喝酒不開車X

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干貝刺身 $280 / 胭脂甜蝦 $160

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新鮮的干貝搭配上檸檬,多了點清香,沾上芥末醬油,吃起來順滑帶點鮮甜滋味

胭脂甜蝦也相當不錯,也很新鮮,帶點鮮甜Q彈的口感,愛吃的人會相當喜歡

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溫泉蛋凱薩沙拉 $120

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沙拉真的相當特別,除了生菜外,上層使用馬鈴薯切絲下去炸,像是麵條般帶點酥脆口感

搭配半熟蛋與凱薩沙拉醬,成了一道清爽口感又多層次的料理

一份很適合2~3人一起享用

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玉子燒 $100

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玉子燒與在日本吃的口感滿像的,帶點甜味與蛋香,口感鬆軟扎實,小朋友肯定也會非常喜歡

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長居亭煎餃 $80

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外皮帶點脆度,餃皮帶了些微厚度,內餡則是多汁的絞肉,搭配上店家特製醬油,也很不錯

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綜合炸物 $150

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綜合炸物有滿多種的,像是茄子、起司、洋蔥、豬肉、牛肉等等串炸,是大阪的一種小吃類

起司使用切達起司與莫扎瑞拉兩種混合,是會牽絲的那種~

串炸系列也很適合當成下酒菜,麵包粉裹起來下去炸至金黃吃起來不油膩

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烤雞肉團子 $80/支 (醬燒、蘿蔔泥柚子醋、芥末酪梨、明太子)

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使用溫體雞腿肉,店家有自己的絞肉機,打成肉泥搭配洋蔥的配料捏成雞肉丸子

整體口感變得相當扎實,入口滿滿的雞肉香氣,上層則是搭配各種口味醬料

個人較喜歡明太子,多了明太子的鹹香,芥末酪梨也相當特別,多了份清爽滋味

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鐵板松阪豬 $180

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松阪豬使用豬的後頸肉,搭配上鐵板料理淋上特製醬汁,整個帶點Q度的彈牙口感,讓人一次就上癮

一旁還附上青菜可以解膩,相當不錯

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炭烤牛肋條 $200

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使用美國牛的牛勒條,筋與油脂分佈均勻,帶點嚼勁越嚼牛肉的香氣會散發於口中,很適合搭配下酒的一道料理

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整體餐點都相當不錯,彷彿來到大阪的居酒屋般,很適合下班時間與朋友、閨蜜相約放鬆

雖然是平日來,不過這裡真的是越晚越多人越晚越熱鬧,也有不少日本客人來這品嚐美食與小酌一番

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粉絲專頁I20.gif長居亭創作酒処

 

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老。樣子-老宅文青風格日式刨冰/早午餐 咖啡廳 下午茶 冰店/寵物友善/鄰近桃園機場

 

 

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