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林立於鬧區一間以純白色系風格搭配上綠意盎然的植栽的Vittaria Café 書帶蕨咖啡廳

清新、綠意盎然、文藝質感風格、甜蜜美食,讓人在繁榮的都市中有一片沉靜的角落

提供手作甜點、窯烤披薩、鹹派、咖啡、飲品等餐點,也有販售麵包適合當早餐或點心

午後陽光灑落於靜謐的室內空間更多了份溫暖,與朋友、姐妹相約度過愉快的下午茶時光也很不錯

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Vittaria Café 書帶蕨

地址:桃園市桃園區同安街373號

營業時間:週二~週六 am11:30~pm20:00

                                        週日 am11:30~pm18:00

                                      週一及每月月底週日公休

電話:03-3162262

✓假日或用餐客滿時,用餐時間120分鐘

✓10%服務費

✓免費wifi、插座

✓無低消


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Vittaria Café 書帶蕨位於藝文特區附近,同安街上

一旁有同安親子公園,很適合帶小朋友放風過後來品嚐份點心

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書帶蕨是由一群半路出家的工程知識設計,從工程圖、焊接、耐火磚泥作、火箭爐等一點一滴親手打造了一個石窯開始。

攀附在白色牆面的各種蕨類,讓整體看起來清新又好拍,不少路過的人也都會忍不住多看幾眼,彷若是一間書店

這附近開車需要停到藝文特區的付費停車場,騎機車可以停店門口,一旁公園也有ubike

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店內空間以有溫度的木質桌椅,搭配各種綠色蕨類植栽植物點綴,整體看起來相當清新舒適

有不少對植物熱愛的客人也會與老闆暢聊蕨類植物的栽種方式等等,不過我太容易養死植物了,所以還是看看就好,哈哈!!

一樓的座位不多,大約可以容納17個人左右,搭配上大片落地窗,陽光灑落的時候光線相當的明亮又美

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地下一樓的座位相當的多,環境也充滿著各種蕨類植物,雖是地下一樓但光線也相當明亮

還多了一處兒童遊戲區,放上各式書籍、玩具,讓帶小朋友來的家長也能安心,相當的貼心

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店內提供咖啡、飲品、甜點、手工餅乾、鹹派、披薩等,除了甜食也有些鹹食

價位大約落在$75~$280之間,沒有低消限制

同時也販售手作麵包、豆腐乳、餅乾、蛋糕捲、森活牧場的森林蛋等等給有興趣的客人

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烤布蕾 $180

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濃郁的奶蛋香氣來自伊思尼動物性鮮奶油,以及南投竹山動物友善放牧森林蛋,口味上選擇不添加香草,更能凸顯優質原物料風味及焦糖香氣,吸滿焦糖的蛋糕底香甜且入即化。

烤布蕾一上桌那焦糖的香氣充斥周身,讓人相當垂涎,入口相當濃郁綿密入口即化

充滿著焦糖的甜與奶蛋的濃郁香醇,底層的蛋糕則是吸滿了焦糖,相信螞蟻人會非常喜愛

一旁放上了蜂巢焦糖餅與烤的酥酥的蛋糕口味很像孔雀餅乾,建議與烤布蕾搭配一起享用,那焦糖的苦配上烤布蕾的甜,整個層次相當豐富微苦微甜

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米粉蛋糕捲 $90

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用純在來米粉取代麵粉做成的無麩質蛋糕卷體,雖然犧牲了部分彈性,但米粉鬆軟且獨特的烤培風味更襯托出蛋香。內餡使用自製優格混合優質鮮奶油,香而不膩。

使用米粉做的蛋糕卷也太特別了,看起來雖沒麵粉的細緻帶點顆粒狀,口感吃起來卻滿不錯的,是那種帶點砂糖的口感

中間則是鮮奶油與優格混合,吃起來不會過於膩口,上層還放上了醃漬過的金桔,帶點酸的口感相當解膩

甜度部分個人覺得稍甜,不過搭配上無糖的茶肯定很合拍

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鹹派-起司白醬蔬菜-蛋奶素 $190

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不想吃鹹的沒關係,這裡也有鹹食可以選擇

裡面添加了森林蛋、玉米筍、蘋果丁、青花菜、鴻喜菇、雪白菇、起司、鮮奶油、鮮奶、胡蘿蔔、馬鈴薯等等

整個相當的豐盛,一上桌那鹹香味讓人無法拒絕啊!!重點是蛋奶素也可食用唷!!

裡面的蘋果丁也增加了鹹派的脆口度,底層的派皮微酥,相當的不錯~

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拿鐵咖啡 $130

使用具橙香與核果調性的優質調和豆,入喉淡雅核果香接續清爽果酸尾韻,與綿密奶泡結合表現出滑順且清爽的水果香氣,是搭配甜點的好選擇。

如果不愛偏苦的咖啡,很適合選這杯,入口沒有苦澀味,相當順口,帶點清爽的果香味,非常不錯~

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整體甜點表現讓人相當驚豔,稍甜一些但多層次的豐富口感還是相當討人喜歡

店內各種有溫度的蕨類植物妝點,更是讓整體看起來清新舒適沒有壓迫感~

 

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粉絲專頁︰Vittaria Café 書帶蕨

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