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火鍋控必收藏的八海食潮當代鍋物,位於中和環球購物中心內,來到這逛街、遛小孩、看電影不妨走進嚐嚐

很特別的是這裡除了單人套餐、雙人套餐、多人套餐外,也有吃到飽的選擇,讓吃多或吃少的人多了不一樣的選擇性

光是498吃到飽就有多達47種菜色可以選擇,海鮮有些也是很多火鍋店吃不到的品項

吃到飽也有提供果汁、飲品、Häagen-Dazs冰淇淋無限享用

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八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine

地址:新北市中和區中山路三段122號4F(中和環球4樓)

電話:02-22239912

營業時間:週日~週四 am11:00~pm22:00

                                             週五~週六 am11:00~pm22:30

✔當月壽星生日憑證件,即想超值生日禮

✔10%服務費

✔成人低消$298+10%、7~11歲孩童低消$150+10%

✔吃到飽用餐限2小時


檢視較大的地圖 

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八海食潮當代鍋物位於中和環球購物中心的4樓,這裡停車相當的方便,距離板橋火車站走路大約20分鐘的距離

是不少人下雨天、豔陽天最好的去處,因為有電影院,也是約會的好地方唷!!

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店內裝潢風格相當時尚,充滿著海洋元素,代表著使用的海鮮相當的新鮮

而一進門這區還有包含吧台座位,是單點或套餐的客人的用餐區域

吧台區也不時有當季的新鮮魚貨展示,相當新奇~

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而另一區則是吃到飽專區,同樣有著各種海洋風格的元素,讓人有種不一樣的用餐空間

吃到飽提供了飲品、茶飲、醬料、湯頭、哈根達斯冰淇淋等等無限取用~~

我們是平日非用餐時段去的,客人還是不少,想必假日用餐時段肯定爆滿

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每個桌邊也放了個沙漏,是煮蝦煮海鮮的好物,分為一、三、五分鐘

小隻煮一分鐘、中等煮三分鐘、大隻煮上五分鐘,熟度是最恰恰好的唷!!

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吃到飽部分有分為$498與$698兩種價位,$698的肉品、海鮮、菜色也多了不少選擇~

單點套餐選擇可以看文末的菜單網址連結唷!!~

餐點皆需要加一成服務費~

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招牌麻辣 / 招牌奶香

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首先選擇鍋底,鍋底總共有8種湯頭可以選擇,香菇素食、海味昆布、招牌奶香、秘傳藥膳、東北酸白菜、釜山泡菜、歐式番茄、招牌麻辣

招牌麻辣鍋個人非常推薦,用繁複的10到工序,經過翻炒逼出佐料的香氣,老祖宗的中藥製會與牛油精華熬煮溫醇香麻的獨家口味

入口微麻帶點辣度,不是嗆辣的那種,湯頭相當不錯,滷的非常入味的豆腐鴨血也可以無限續唷!!

招牌奶香則使用北海道厚岸昆布豚骨湯頭微基底,歷經10多年老饕的考驗,風味相當濃郁滑順,是搭配海鮮的好湯頭

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紐西蘭小莎朗 / 梅花丹麥豬 / 宜蘭櫻桃鴨

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肉質經過嚴格挑選與處理,每片厚度都相當的薄,輕涮幾下就能熟

紐西蘭小莎朗肉質扎實有彈性,牛肉的鮮美多汁讓人齒頰留香

梅花丹麥豬則是入口相當軟嫩,口感絕佳

宜蘭櫻桃鴨是帶點有脆度的肉質,口感細膩相當不錯

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秘制雞腿丁

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滿推薦這道,經過主廚秘密醃製的雞腿丁,整個軟嫩多汁又鮮甜,還帶點淡淡酒香氣息,超級好吃

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美國牛培根

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美國牛培根帶有油脂,入口相當軟嫩多汁,沒有難咬的筋肉,非常不錯

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南海槍烏賊/南美白蝦/野生紅劍蝦/野生黑劍蝦/南洋鯰魚/加拿大象拔蚌/東石蛤蠣

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海鮮是讓我最喜歡的,每種都新鮮鮮美

南海槍烏賊,整個處理的潔白乾淨,口感柔韌鮮美

白蝦肉質彈牙清甜,劍蝦則是肉質較扎實Q彈鮮甜,蝦味也較濃一些

南洋鯰魚是第一次吃,口感軟嫩滑口,吃起來也沒有腥味,超級特別

加拿大象拔蚌切成薄片,口感爽脆

東石蛤蠣顆顆飽滿肥美,每顆都超級鮮美~

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當季食蔬森林

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當季時蔬森林超美的啊!!~~

每個季節放上的蔬菜都不同,都是以當季新鮮蔬菜為主

放入裝水的管子內,保持蔬菜的新鮮度,相當特別又美味

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雪花牛

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活動贈送的雪花牛,看似牛奶色的雪花牛,油脂分布相當勻稱,口感相當軟嫩,超級好吃

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板健牛

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這牛比我的臉還要大上好多啊!!~~

油花分布相當美,肉質口軟嫩多汁,肉香四溢每一口都是滿足啊!!

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官網︰八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine 

粉絲專頁︰八海食潮當代鍋物.Fusion Cuisine

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