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最近發現這間東豐庭牛肉麵,現場川燙的牛肉麵多了些新奇,愛吃牛肉麵的不妨來嚐嚐鮮

除了各種川燙牛肉麵外,不管是紅燒、清燉、番茄、麻辣的牛肉麵,都可以依照個人口味去選擇

內用可以免費加一次麵,除了牛肉麵外,也供應咖哩飯、丼飯、各種精緻小菜等~

來逛特力屋不妨到這來嚐嚐鮮~

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東豐庭牛肉麵

地址:桃園市蘆竹區中正路1號5F

電話:03-3530726

營業時間: am11:00~pm22:00

✓10%清潔費

✓2小時內免費停車


檢視較大的地圖 

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東豐庭牛肉麵位於桃園南崁交流道旁的特力屋內的5樓,交通位置非常的方便

特力屋內停車也非常方便,2小時內可以免費停車

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店內整個很中國風,還擺放了龍椅,愛拍照的人可以霸氣一下

桌椅則是復古的木質桌椅,相當特別

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店內提供飲料紅茶、汽水、咖啡等,可以無限取用

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menu部份頂級紐澳和牛實在太吸引人了,價位要$1299

右邊的牛肉麵可以做成清燉、紅燒、番茄、麻辣等口味,也可以換成乾拌麵或拌飯

左邊則是無法選擇湯底

不吃牛肉的人,也有咖哩飯、丼飯等其他可以選擇

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牛肋排牛肉麵 $160(紅燒)

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紅燒湯頭一上桌就香氣十足,濃郁的紅燒湯頭喝起來口感相當清爽,酸甜酸甜多點醬油的鹹香味

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牛肋排選用帶骨的,帶有筋與超嫩的牛肉,喜愛啃骨頭的可以選擇這個部位

麵條則使用手工麵條,吸飽湯汁的麵條帶有Q勁,相當美味

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美國生牛肉川燙麵 $230

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使用特選級Choice的美國牛肉,雖然比Prime級的油花和嫩度少,但是口感也很不錯

看到那均勻的油花也很是誘人,肥瘦度都達到恰恰好

切成薄片淋上店家特熬的湯頭,也相當美味

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生牛肉千萬不要泡太久,泡越久過熟肉質會偏硬

恰恰好粉紅粉紅的熟度是最鮮嫩多汁,清燉的湯頭本身就很鮮美,涮上牛肉的肉汁更多了股肉香味

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在點餐時,我在酒釀草莓與美國生牛肉猶豫不決,看我有選擇障礙,店家就附了一點點的酒釀草莓汁讓我嚐嚐

酒釀草莓會將牛肉用草莓醃漬,不過我點的是美國生牛肉,只能嚐嚐它的醬汁

放入湯內帶點酸甜酒香,後面才有淡淡的草莓果香味,讓整個湯頭更加清爽

 

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以上純屬個人心得分享提供大家參考

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