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愛吃牛排的趕快看過來,來自宜蘭的鬥炙原味炙燒牛排絕對滿足你的味蕾,新北中和也有分店唷!!

使用冷藏濕式的熟成牛排,肉質超優,如果你是肉食主義,也可預訂32oz or 64oz份量的牛排唷!!

不吃牛肉也可以點梅花豬排或者脆皮嫩肉大雞腿,個人超推脆皮嫩肉大雞腿,那外酥內嫩又多汁的口感實在令人難忘

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鬥炙原味炙燒牛排-中和店

地址:新北市中和區中和路246號

電話:02-22482766

營業時間:am11:30~pm14:00 pm15:00~am00:00 


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鬥炙牛排創始店原在宜蘭,現在新北中和也吃的到了,位於永安市場站走路大約6分鐘的路程,交通非常方便

招牌以神秘黑為設計,地點在中和路244巷與中和路的轉角處,不難找

門口則有一個超級大冷藏櫃,可以看到都是原塊肉,不使用組合肉,呈現肉質的原汁原味

所有原塊肉也會經過老闆娘處理,將肉塊筋的部分挑出,讓肉質吃起來更加軟嫩

半開放式的廚房也能看到主廚們如何料理~

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店內空間工業風的設計,店內座位也不多,大約可以容納40個人左右

剛開店去人還好,一到用餐時間很快就客滿了,看來大家都是衝著頂級肉質卻很平價的牛排而來

店內也有提供兒童座椅,有需要可以詢問服務人員

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飲料部分選項有檸檬紅茶、雪碧、可樂,大口吃肉大口喝飲料就是爽XD

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菜單價位其實滿平價的,大約$168~$598,巨無霸牛排則是$498~$1876

菜單也有教大家怎麼點餐,主餐選好後就是看套餐要加點A~E哪個餐點,飲料要喝甚麼~

還想吃點心的話也可以加點其他的餐點,最後如果你愛吃蝦,也很推薦鹽烤大草蝦唷!!

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美國安格斯肩胛牛排 饕客首選(16oz) $498

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Prime級的美國安格斯16oz的肩胛牛排非常的受歡迎,整個是iphone 6s的兩倍大

採用濕式熟成冷藏的方式,以炙燒的方式原汁原味呈現

建議大家可以點三分熟的熟度,因為鐵盤本身也有些熱度

可以看到牛排的切面非常的厚實,切的時候也可以感受到肉的嫩度,帶點粉紅色澤沒有太多血水

肉質口感相當軟嫩多汁,整個肉汁都鎖在裡面,單吃就非常美味

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這裡也有提供蘑菇醬黑胡椒醬可以沾取

桌上也有黑胡椒玫瑰鹽,可以依照個人喜好去使用唷!!

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不敢吃這麼生的也沒關係,這裡還會另外提供鐵鑄石

可以烤到自己喜歡的熟度再享用,多了一份樂趣與不同口感的美味

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奶油玉米濃湯 香蒜麵包

每份套餐都會提供香蒜麵包與奶油玉米濃湯,奶油玉米濃湯相當濃郁,裡面的料也很多

香蒜麵包烤的超級香酥,入口滿是香蒜的濃郁香氣

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鮮蝦可樂餅 +$88

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鮮蝦可樂餅滿推薦的,相信小朋友也會非常喜愛

裡面包裹的是蝦泥,蝦仁肉質都看的到,外皮炸至金黃酥脆,非常美味

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頂級PS菲力牛排(7oz) $428

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如果想要肉質更軟嫩的話,非菲力牛排莫屬啦!!

頂級紐西蘭的菲力牛排,脂肪含量低、油花密集,是屬於牛排裡面最精瘦也最軟嫩的部位

尤其是三分熟的熟度更是肉質最美味的嫩度,千萬不要太熟唷!!

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天婦羅炸蝦 +$138

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金黃炸蝦天婦羅,吃的到整隻蝦,建議大家熱熱吃會比較好唷!!

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脆皮嫩肉大雞腿(9oz) $168

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脆皮嫩肉大雞腿真的超級美味,雞皮相當薄脆,整個香氣十足

雞腿肉則是相當軟嫩,那個嫩度真的會讓人一口接一口,還帶有炭香味非常可口

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日式牛筋飯 +$68

牛筋飯也是讓人無敵喜歡,使用的是闆娘切下的牛筋,不浪費的滷至軟嫩入口即化

淋在飯上搭配著享用,簡直是絕配呀!!

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美國安格斯肋眼牛排(12oz) $598

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12oz的美國安格斯肋眼牛排大小大約1支iphone 6s手機的大小,擁有豐富的大理石油花

是屬於多層次口感、豐富油脂、嫩度集於一身的牛排,是饕客相當喜愛的部位之一

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鬥炙辣雞翅 $128

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辣雞翅也是非常推薦的必點菜色之一,那外皮炸的金黃,口感卻是軟嫩多汁,帶點微辣度

不小心就嗑了好幾隻,非常適合當成下酒菜

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鹽烤大草蝦 $198

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大草蝦的個頭每個都很大隻,以鹽烤的方式料理,將蝦子的鮮甜滋味都鎖在裏頭

整個鮮美無比,配上特製的莎莎醬又是另一種美味

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粉絲專頁︰鬥炙原味炙燒牛排-中和店

 

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