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吃火鍋是不分季節的對吧!!~~這間蒙古紅蒙古火鍋真的太值得推薦了,是屬於吃到飽的火鍋

雖然是吃到飽,但是食材也沒有很隨便,每樣都新鮮,重點是超級多樣化

肉品都是新鮮現切,海鮮的鮮度也非常的讚,蔬菜火鍋料也完全不手軟

第一次看到吃到飽會放上蘆筍、水璉、花椰菜等等偏貴點的蔬菜類,湯頭也非常好喝

價格跟一般的吃到飽店也差不多,如果喜歡新鮮蔬果、海鮮、肉品,不妨來這大啖美食一番

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蒙古紅蒙古火鍋三峽店

地址:新北市三峽區學成路341號

電話:02-26721032

營業時間:周日~周四 am11:00~pm22:00  

                                         周五~周六 am11:00~pm23:00

價格:午餐$499   晚餐及例假日$599

                          孩童110-130cm收$350

✓10%服務費

✓用餐時間110分鐘 


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蒙古紅蒙古火鍋原本位於台北東區迫於店租壓力,現在默默改搬到三峽店,還沒有特別的宣傳用餐時間就幾乎快客滿

可見在台北東區時就非常多的老饕了,目前試營運期間是免服務費的唷!!

6/1正式開幕就開始酌收服務費嚕!!大家不妨趁這幾天趕緊去嚐鮮~

這裡離三峽交流道並不會太遠,附近停車也非常的方便唷!!

店家內外並沒有過多的裝潢,就是帶點中國風的味道

店內座位大約50個左右,用餐時間很容易就客滿了,建議想吃鍋的事先訂位唷!!

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很貼心的是很多人怕吃鍋會有味道,所以椅子上有黑布可以蓋上外套等衣物

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這裡提供的多種飲料、冰淇淋是卡比索的和杜老爺是同個集團

卡比索的冰淇淋口感更加濃郁綿密,是我愛的冰淇淋

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冰箱內擺滿了各種蔬菜、火鍋料,看得我目不暇給,少說也有一百種可以選擇~~

還有單價偏貴的蘆筍、水璉、花椰菜等等,多樣性的選擇讓愛吃蔬菜的人能夠選擇不同菜色

一般基本的火鍋料也是應有盡有,還有各種麵類

這樣豐富有新鮮,難怪吸引不少人前來~

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這裡採用一人一鍋的方式,也可以加價選擇鴛鴦鍋

我覺得這樣一人一鍋的方式滿棒的,不喜歡跟別人共同使用一鍋的人,這裡超適合你唷!!

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還有醬料區,可以自己調製各種醬料沾肉

這裡還有滷肉飯跟麻辣鴨血無限吃,天啊!!~~

來到這裡真的不怕你吃,就怕你不吃,最後真的飽翻了,所以也沒品嚐到滷肉飯

但魯肉看起來就很美味,重點不是哪種肥肉多於瘦肉的那種,用料真的超級實在~

麻辣鴨血則滷的超級入味,可以加入麻辣火鍋內或者是直接吃都很不錯

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這裡除了吃到飽也提供了單點,不過還有酒類,但個人覺得吃到飽就很划算了,根本點不到單點的((笑

鍋底則有三種,如果想要鴛鴦鍋也可以,需要另加$50

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原味蒙古鍋/麻辣蒙古鍋

蒙古鍋的湯底與一般涮涮鍋不同,白鍋湯底使用了眼、枸杞、黨蔘、紅棗數十種的中藥,再和雞骨、雞爪所熬製而成,才會有這種醇厚香濃的湯底

而麻辣湯則是加了辣椒等香料熬製,麻而不辣的湯頭真的超讚

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雞柳條/雞腿肉

個人偏愛雞柳條,事先經過中藥與紹興酒醃製,口感超級軟嫩不乾柴,還有淡淡的酒香,很像吃醉雞的口感

雞腿肉則是帶骨,雖然沒有雞柳條條這麼好,但肉質也是非常不錯~

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安格斯牛/牛板腱/雪花牛

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每種牛肉都各有各的特色

安格斯牛肉片超大,比我的臉還大片,油花分佈均勻,只要稍微涮上粉色即可,口感軟嫩多汁

牛板腱油花分佈較少,肉質較Q一些,但也非常好吃

雪花牛則是油花分佈較多,入口即化的那種

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梅花豬/培根豬

梅花豬的肉質也非常Q嫩帶點彈性

培根豬則是油花較多,口感鮮嫩多汁

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羊嫩肩

很多人不敢吃羊,是因為羊肉騷味較重

不過這裡的羊肉帶了一點點羊味,卻沒有想樣中的騷,口感汁多肥嫩,非常好入口

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牛筋/牛肚/大腸頭

個人滿喜歡大腸頭的,加入麻辣鍋底整個就超級對味啊!!

口感軟嫩帶點點嚼勁,牛肚則帶點軟Q

牛筋要煮比較久一些,口感比較Q,牙口不好可能比較不適合

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鯛魚片/魴魚片

魴魚肉質非常細膩,口感類似鱈魚,放入湯頭燉煮吸收湯之後超級美味

鯛魚片肉薄細緻,是火鍋最完美的搭擋

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鮮蚵/蛤蠣/白蝦

這裡的海鮮真的超級鮮美,每個都頭好壯壯,個頭都不小呢!!

鮮蚵顆顆飽滿,非常大顆,煮完還是很大顆不會縮成無敵小,口感超級鮮美

蛤蠣個頭也不小,入口鮮甜美味,可以感受到它的新鮮度

白蝦口感帶點Q彈,蝦殼非常好撥,滋味甜美啊!!

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檳榔花

店家招待的菜色,這是我第一次吃到檳榔花,檳榔花的產季很短,大約在5~7月才有,所以產量很少很少~

沒想到口感真的滿不錯的,很像筍子的那種Q脆口感帶點淡淡的甜味,沒有筍子那種纖維,我整個超愛的啊!!

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喜歡麻辣火鍋又擁有大食量的人,這間真的超級適合你~

沒有過多的裝潢,主要著重在新鮮的食材與濃郁香醇的湯底

我們才點了一輪就已經飽到不行,看來真的是弱掉哩!!哈哈哈哈!!

 

分享給大家嚕!!

 

粉絲專頁︰蒙古紅蒙古火鍋三峽店

 

  x在此謝謝 "蒙古紅蒙古火鍋三峽店" 提供本次體驗x

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