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不知道大家有沒有吃過川浙菜料理,這是我第一次吃川浙菜料理,口味有稍微調整迎合台灣人的喜好

偶爾跟姊妹朋友換個菜色聚餐也很不錯,這兒除了可以單點外,也有麵食和合菜可以選擇!

個人滿愛它們的煲湯,濃郁香醇卻不油膩,喜愛湯湯水水的話,這兒是不錯的選擇唷!

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弼園春 私房麵 老菜館

電話:03-336-3506

地址:桃園市桃園區廈門街97號

營業時間: am11:00~pm14:00        pm17:00~pm21:00


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弼園春位於桃園市政府附近的廈門街上,是新大樓底下新開的餐廳,招牌不是太顯眼,斜對面就有個收費停車場,滿方便的

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店內裝潢充滿古色古香,中國風的復古感十足,有種走進古劇裡的客棧感

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各種鳥籠與書法繪畫充滿著整間店面,整個很有氣氛

這兒座位滿寬敞的,四人座都用隔間區隔開來,擁有每桌的私人空間

後面的圓桌一桌可坐10~12人,非常適合一家人聚餐或公司行號聚會

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店家還很貼心,有提供兒童椅以及兒童餐具,所以小朋友來也沒問題

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滑蛋蝦仁 $280

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滑蛋蝦仁滿適合配飯的,裡面的蝦仁也不少,充滿了滑嫩的蛋香

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絲絲入扣 $250

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是店家滿推薦的一道菜色

以出色的刀工將筍子、紅蘿蔔、木耳、肉等切絲,清炒而成,滿清爽的一道菜

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陀陀雞 $280

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完全是被它奇怪的名字吸引的🤣

雞腿肉與芹菜下去炒,再勾點芡,雞肉肉質超軟嫩,也是很下飯的一道

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蟹黃海鮮豆腐煲 $320

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使用了雞蛋嫩豆腐,裡頭加入了蟹黃、蝦仁、蛤蠣等下去煲煮,鹹香味十足

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清燉牛肉麵 $200

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店家使用上等的牛肩肉,肉質軟嫩彈牙,不會有像橡皮筋那樣咬不爛,麵條也很Q

最愛的就是清燉的湯頭,清爽甘甜,完全不油膩

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還附上水波蛋,那蛋黃充滿湯頭又更加濃郁醇厚,超喜歡這樣的牛肉麵

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紅燒獅子頭$250

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紅燒獅子頭是一道很費工的料理,需要細火慢燉才能有軟嫩好吃的口感

獅子頭肉質非常軟嫩帶點甜味,底下則是吸附湯汁的冬粉

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清蒸鱈魚$360

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清蒸鱈魚非常新鮮,肉質軟嫩清甜,搭配微甜的醬油超爽口

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宮保高麗菜$180

以宮保的方式下去清炒高麗菜,這道比較偏油,帶點微辣,但不錯吃

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砂鍋醃篤鮮$360

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這道真的是真真切切的功夫菜,醃篤鮮最關鍵的就是那乳白色的湯頭,要呈現濃厚的口感,必需用雞大骨加豬大骨以及醃過的肉和火腿下去熬上好幾個小時,慢火熬燉的一道菜

湯頭整個濃郁香醇淡淡的甘甜味,清爽不油膩,冬天最適合喝這種湯了,暖心又暖胃

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上選洛神花紫蘇梅茶$50

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使用洛神花、紫蘇、烏梅、仙渣、陳皮、冰糖熬煮而成,喝起來酸甜酸甜,帶點洛神花與紫蘇的香氣,口感很有層次又非常解膩,連小朋友都搶著喝

整體菜色都非常棒,浙江菜色口味偏重,不過湯頭很美味!也有年菜的合菜料理,過年過節會是不錯的選擇!

 

 

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 官網︰弼園春 私房麵 老菜館

粉絲專頁︰弼園春 私房麵 老菜館

 

 

 x在此謝謝 "弼園春" 提供本次體驗x

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