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Bistro 181的國王麵包一直都很有名氣

因為位於工業區,很多上班族下班後就會來買他們家的麵包

這次要來品嘗他們家的法式菜色

主打的是有機的店產店銷模式,也就是自家農場種的有機蔬菜下去製作

完全健康無毒、低汙染、高營養

加上師傅的用心烹調,所呈現出來的頂級法式料理

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Bistro 181法國餐廳

電話:03-350-8333

地址:桃園市龜山區山鶯路181號2樓

營業時間: 11:30 – 22:00

 
檢視較大的地圖 

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Bistro181位於龜山工業區的山鶯路上

從桃園火車站走路至復興北站搭乘5001號公車到山鶯明興街口下車就可以看到

也可以搭乘113、137、L311公車,一樣在山鶯明興街口站下車

下班時段這時候車潮真的很多,比較容易小塞一些

開車來的也可以停在店家附設的停車場,滿方便的

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Bistro181裝潢風格非常突出

所以遠遠就能認出它來

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店門口有法國餐廳的菜單

供路過的客人選擇

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1F部分是烘焙坊

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有各式各樣的麵包可以選擇

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2F就是非常高級的法國餐廳了

有電梯也有樓梯,讓行動不便或者長輩都能輕鬆上樓

整個空間挑高的設計與大片的落地窗,讓人感覺寬敞又明亮

用餐環境非常輕鬆舒服,不會有壓迫感

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開放式的廚房更是讓人放心,整個廚房超級乾淨的啊!!

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廁所外的佈置也用了不少小巧思

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餐廳內外設計結合欣鮮圃植物工廠技術,打造成植物餐廳

到處都可以看到有機蔬菜的身影

設置了室內的空氣植物清境櫃,提供用餐者清新自然的空氣

科技化的栽種技術,讓客人可以吃到有機的生菜沙拉

室內還有綠化的造景牆面

戶外還有香草花園,有30多種香草,吃完還可以在花園散步放鬆心情

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靜兒被服務生安排在靠落地窗旁的座位,

滿愛這個位置的,能夠看到戶外花園,邊享用美食,心情真的很愉悅

情侶約會的話氣氛也超好的啊!!

想看菜單請點這menu

 

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精選法國麵包

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法國麵包非常Q,有點韌性,越咀嚼越香,牙口不好可以沾點濃湯一起食用

可頌麵包的話非常香酥,滿喜歡他們家的麵包

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主廚濃湯

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南瓜濃湯搭配香料非常濃郁香醇

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蒜香奶油焗田螺

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最愛這種焗烤田螺了,吃起來非常軟嫩又有起司的香氣

一不小心就被我們掃光哩!!

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法國鄉村尼斯沙拉

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裏頭有番茄、玉米、鮪魚、洋蔥、雞蛋、橄欖以及眾多有機生菜

淋上店家特製的酸甜醬汁,非常開胃

生菜都非常新鮮,吃起來清脆可口,分量也真的很多

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泰式香茅紅咖哩海鮮義大利麵

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喜歡吃辣的不容錯過這盤

滿滿的海鮮,非常新鮮

麵條煮得非常剛好,吸附了醬汁,香辣夠味

讓人忍不住一口接著一口

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蒙特婁脆皮腿排鬱金香米佐果醋沙沙

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這個名字好長啊!!!哈哈!!

總之就是雞腿排,外皮煎的酥酥脆脆的,雞肉則非常軟嫩多汁

搭配店家特製的果醋醬,能夠解膩

不過上面的炸金針有點過油

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義式烘焙冰滴咖啡

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很特別的是店家的冰塊是用冰滴咖啡做成的小冰磚

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喜歡喝更冰的人可以將冰滴咖啡倒入冰咖啡磚裡

咖啡味道非常香濃,想要加鮮奶或糖漿都可以自己調整

咖啡口感非常醇厚帶苦,但是卻很順口

喜歡喝咖啡的一定會很愛

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舒芙蕾

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這跟我想像的舒芙蕾不太一樣,比較像布朗尼

巧克力口味的舒芙蕾原本以為會非常甜膩

不過讓我很訝異的是並不會

帶點苦甜的味道,口感非常綿密

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美顏蔬果汁

上層是有機蔬菜打成的,下層則是芭樂和鳳梨

口感很特別,飯後喝杯蔬果汁有助於消化啊!!

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手工精釀啤酒

這是Bistro 181自己釀造的啤酒

使用的是麵包發酵製成

喝起來非常醇厚

現在還舉辦「夏日麵包啤酒節」的活動!!!

🚩活動期間從 2017/06/01 至2017/09/30平日晚餐時段17:30-20-30凡點排餐,即可免費品嚐 欣鮮圃 UniFresh 獨家醞釀「麵包手工精釀啤酒」一瓶!!!

 

 

分享給大家嚕!!

 

 官網︰Bistro181法國餐廳

粉絲專頁︰Bistro181法國餐廳

 

 

 

 

 

 

 

 x在此謝謝"Bistro181法國餐廳"提供本次試吃x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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