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大家應該都知道,靜兒特愛吃甜點,哈哈哈!!

看我的部落格就知道,一大堆甜點店的分享文

今天要來分享的是10 Square Cafe的手工蛋糕

它店面坐落於台北大安區,有戶外雅座,非常適合團體或家庭聚餐,場地也可供租借

店名也很有意思

10 Square是一個分享空間,意即10的平方=10*10

在這每個人都是一個10,每一杯咖啡都是分享的乘號,坐在隔壁的可能就是另一個10

距離信義安和站也不會很遠

3號出口出來,面對101第一個巷口(通安街)右轉,直走到安和路二段35巷右轉,直走約100公尺就會到嚕!!

店家裝潢非常可愛又文青,很適合愛拍照的女孩們一起去拍拍

如果像這種天氣熱到要炸掉不想出門也沒關係

店家有提供宅配服務,想吃上網訂也是可以的唷!!

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抹茶起司 6吋 $960

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抹茶起司蛋糕與店內招牌甜點"天使光環"是姊妹品

宅配來的蛋糕包裝都很完整也很小心翼翼啊!!

每款蛋糕都會附上製造日期、材料、等說明

蛋糕賞味期5日內要吃完唷!!

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看著這冒汗的抹茶就知道天氣有多熱啊!!

才沒多久就開始冒汗哩!!((我也狂冒汗,哈哈!!))

材料是使用法國依斯尼奶油、視好蛋、美國nba Cream cheese、水手牌麵粉、日本抹茶粉、OREO餅乾

食材都是特別嚴格挑選、用心製作

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切開剖面可以看到上層是抹茶起司帶點抹茶淡淡的香氣

建議刀子泡過熱水擦乾後再切,擦乾淨後在劃另一刀,這樣切面會比較完整唷!!

底層的Oreo餅乾比較脆硬,所以下刀需要再用力一些

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乳酪香氣較重一些,口感濃郁滑順,也帶了點鹹味

細細品嘗會有抹茶清香

底層的Oreo非常扎實

整個鹹甜鹹甜的

不愛吃太甜的可以品嘗看看這款

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巧克力星期一 6吋 $680

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它的名字真的很特別

為了讓Blue Monday能夠心情愉悅,來個巧克力蛋糕是個好選擇!!

打開來就能聞到濃郁的巧克力香

這一款使用了Double Chocolate ,口感肯定超級濃郁

不過外表看起來還滿像台灣的黑糖糕

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這款蛋糕使用了CACAO BARRY 58%苦甜巧克力和榛果巧克力醬兩種巧克力做搭配

還有視好蛋、水手牌麵粉、法國依斯尼奶油、杏仁粉等食材

食材都是店家細心挑選,也都是有機的唷!!

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剖面可以看到整個很扎實,口感很厚實

巧克力不會很死甜,帶點微苦的香氣

很適合搭配咖啡或茶飲一起喝

也可以微烤3~5分鐘,就會像現做一樣香氣更加迷人

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現在訂購6吋蛋糕的話,還會贈送2包咖啡掛耳包唷!!

活動只到2017/08/31止

 

分享給大家唷!!^^

    

 

官網:10 Square Cafe

 

 

 

 

x在此謝謝"10 Square Cafe"提供本次試吃x

 

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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