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說到雲林的伴手禮你們會想到甚麼呢?前陣子回雲林老家,來到了這間帶點日式風格老宅改建的虎珍堂

他原名叫虎屋,滿多人應該都有聽過,因為它的地瓜糕點一直是雲林十大伴手禮的一員

不少人吃過他們家的甜點都會驚呼,地瓜怎麼可以做得這麼與眾不同又美味

雲林自強路有一間本店,而近期六月又在中山路開了一間以散步甜點與伴手禮為主的菓寮門市

希望在你逛逛附近景點時,經過這裡能夠享用個美味的散步甜食並且帶份伴手禮給家人們一起分享

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虎珍堂地瓜糕點專賣-菓寮門市

電話:05-6328835

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號

營業時間:am11:00~pm19:00


檢視較大的地圖 

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虎珍堂位於雲林虎尾的中山路上,附近鄰近虎尾糖廠、虎尾遊客中心、虎尾福安宮、雲林故事館、虎尾鐵橋、虎尾老街等等景點

店家位置就在虎尾糖廠與虎尾老街來往的必經之路上,外觀老宅帶點日式風格非常好認

附近停車格滿多的,一旁也有個收費停車場,開車來此滿方便的

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雲林是憨吉的故鄉,大部分的地瓜都是來自於雲林,也因為老闆喜愛地瓜,想把地瓜的根扎在雲林,將地瓜的芽由虎珍堂發揚出去

以好品質的地瓜與精緻的地瓜糕點成就了這麼一間充滿來自大地家鄉味的伴手禮店

並且新販售的虎月燒完全正中我心,當成下午茶甜點真的滿不錯的,不會太過甜膩或過乾,小朋友肯定也會超愛

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店內裝潢也充滿了日式風味,配上老宅的瓷磚地板,更有一股濃厚復古的氛圍,讓人滿放鬆的

因為這裡主要以販售伴手禮為主,所以沒有室內的座位

未來2樓則會規劃城故事館,讓來此的旅人能夠帶著雲林充滿歷史意義的故事回家

伴手禮部分都是以地瓜為主的甜點,先來看這裡有哪些伴手禮~

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餅類有兩種-虎尾御皇吉紫薯流心餅

虎尾御皇吉在2016年得過雲林十大伴手禮的大獎,做工非常精緻的一款,紫薯流心餅也受到不少人的青睞

這兩款都很適合當做中秋禮盒,相信收到的人也會覺得很開心

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還有小零嘴類的,有地瓜牛軋糖厚切地瓜脆

厚切地瓜脆片很像是洋芋片,不過它可是用低溫乾燥,不是油炸的,所以非常的健康

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還有乳酪糕點類與蜜薯厚布蕾,現場還會提供試吃唷!!不過每天試吃的糕點都會不太一樣~

我這次吃的是憨吉濃濃乳酪經典原味,整個超滿了憨吉香氣,口感綿密又細緻

蜜薯厚布蕾使用蜜地瓜與阮蛋糕巧妙地融合,還帶有淡淡的香草味,滿特別的

現場還會附上一杯台灣茶品,搭配著享用~

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虎月燒 $50/個   $180/4個

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來到這千萬不要錯過這現點現做的虎月燒

以蜂蜜加持的麵糊淋在銅盤上,溫火導熱香煎的外皮帶點酥脆香甜的口感

裡面還添加了萬丹紅豆的內餡與憨吉濃濃乳酪,雙重口感完全是絕妙的搭配

在一旁看著老闆細心的製作,那香味甚是迷人,口水都快流出來啦!!

雖然外表看似像銅鑼燒,但口感真的大大的不同

憨吉濃濃乳酪可是以50%地瓜+50%純乳酪製作而成,完全不添加任何水、麵粉、奶油等等

口感濃郁扎實卻又不油不膩,搭配上萬丹紅豆帶點微甜的甜度與蜂蜜香氣的餅皮,滋味濃郁又甜蜜完全沒負擔

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特別的是為了方便拿取,使用紙袋與麻繩以串掛的方式,方便手提又環保

滿喜歡這樣精巧又美味,走文青風格路線的散步甜點,來這不妨點上一串走在路上慢慢享用

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這裡完全顛覆了我對地瓜的想像,沒想到地瓜還可以有這麼多種做法

不只是我印象中的地瓜稀飯、烤地瓜、蒸地瓜,還能做成甜食、零嘴等伴手禮~

相信帶這個當伴手禮回家長輩也會非常喜歡,來虎尾玩不妨來這走一遭,享受這創新糕點帶給你的不同滋味

 

分享給大家嚕!!

 

官網虎屋

粉絲專頁︰虎珍堂地瓜糕點專賣。原名虎屋

 

 x在此謝謝 "虎珍堂" 提供本次體驗x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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