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冬天是吃火鍋的季節,每回只要天氣變冷就會特別想吃火鍋喝熱湯

這次和朋友騎車到新莊的喜園涮涮鍋,聽說他們的和牛套餐很厲害,趁著聖誕跨年還沒過趕緊預約聖誕雙人和牛套餐

喜園開業已有15年的資歷,能夠屹立不搖的原因是因為食材皆經過嚴格把關,蔬果皆是有機食材,能夠吃得更加安心又健康

雖然單價相對於一般涮涮鍋高,但是在於用料與新鮮度以及品質方面都略勝一籌

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喜園涮涮鍋-新莊店

地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

電話:02-8992-5595

營業時間:am11:00~pm14:15   pm17:00~pm23:00  

✓成人兩人共鍋低消$550

✓用餐時間90分鐘

✓另加10%服務費

✓自行攜帶酒類,開瓶費$200/瓶


檢視較大的地圖 

喜園涮涮鍋-忠孝店

地址:台北市忠孝東路五段805號

電話:02-27859738

營業時間:am11:00~pm23:45

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喜園涮涮鍋位於幸福路上的佳瑪附近,隱身在大廈的1樓

這附近是商圈所以滿熱鬧的,我平日中午去生意也很不錯

騎機車的話附近有很多機車停車格,不過開車的話就要停附近的收費停車場

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店內裝潢風格偏向中式復古風,店內位置大約50個左右

以個人小火鍋為主,不管是兩人或是四人或是家庭聚餐都可以

不過記得事先預約以免客滿唷!!

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店內蔬果皆是慈心有機農場種植,主要是希望送到客人口中的每一口食物都當作是給自己家人的食物

希望以用心及健康的食材,讓大家也都能吃得安心美味

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店內還有販售月子油,讓準媽媽們可以買回去使用

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現場還有來自慈心有機農場的新鮮蔬菜,也有來自高雄的阿德雞蛋,只要冰箱有庫存都可以自己買回家料理

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甜點水果飲料區

跟一般涮涮鍋不同的是這裡有私房醃製的芭樂及每日現煮的綠豆湯、仙草凍、檸檬愛玉、柳丁等等可以無限取用

也有各種有機茶包決明子紅茶可以自由取用

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冰淇淋及醬料區

這裡的冰淇淋是客惟您的低脂冰淇淋,還有醬料可以自由調味

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menu部份我一樣放在文後

這裡不只有單點,也有套餐,也可以兩人共鍋,選擇也非常多樣化

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這麼彭湃的菜色就是聖誕套餐啦!!

這樣的聖誕雙人和牛套餐$1980,其實滿豐盛的,吃完整個就是撐到爆~

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基本湯底-招牌黃金湯頭

招牌的黃金湯頭使用的是慈心有機認證的蔬果、柴魚、昆布、干背、香菇等等熬煮

不使用大骨及人工味精,湯頭非常清澈,喝起來清爽鮮甜,完全低熱量、無油脂、無負擔

這樣的自然鮮甜就連素食的人也可以食用

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免費升級超人氣湯底-日本紅味噌

使用日本紅味噌熬煮的湯頭,口感濃厚帶點鹹辣香氣

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有機食蔬菜盤

每份套餐都會有這麼一盤豐盛的有機菜盤,有金針、紫洋蔥、香菇、杏鮑菇、木耳、蟹肉棒、玉米筍、綠花椰、地瓜葉、高麗菜、南瓜、豆腐等等

還有手工花枝漿,花枝漿鮮甜Q彈,超級好吃的

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雞蛋、蔬菜麵、冬粉、烏龍麵、雞絲麵(五選二)

套餐可以在這幾樣中選擇兩樣,店員超級推薦雞蛋

阿德雞蛋是使用紅殼蛋,蛋黃比例較多

店員說蛋黃口感非常綿密,剛開始我還不信,想說雞蛋不都一樣,蛋黃煮熟後都會乾乾的

沒想到真的超好吃的,好吃到我現在都會想它XD

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無限供應-招牌滷肉飯

招牌滷肉飯可真不是蓋的,肥瘦適中還有滷肉的香氣,淋上了滷汁也讓人忍不住一口接一口

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有機蝶豆花飲

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超美的蝶豆花加上檸檬整個美番啦!!

蝶豆花飲其實沒甚麼味道,搭配上檸檬與梅子,可以解膩

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招牌海鮮拼盤

海鮮拼盤的食材也超級豐盛的

鮮蚵、蛤蠣、白蝦、天使紅蝦、草蝦、花枝、扇貝、鯛魚、鱸魚等各式新鮮海鮮

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光是這三種蝦的不同口感就讓人癡迷啊!!

天使紅蝦還比iphone 6s還大,蝦子非常新鮮,所以煮熟後也都沒有變小

白蝦鮮甜、天使紅蝦肉質細嫩,草蝦肉質Q彈

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鮮蚵非常鮮美,蛤蠣相當飽滿肥嫩

花枝更是讓我難忘,鮮甜Q軟的口感,整個超級美味的啊!!

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培伴一生(安心培根豬)

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培根原以為會是很膩口,沒想到入口超軟嫩的,完全沒有油膩感,也太好吃了吧!!

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豪情犇放(無骨牛小排+沙朗牛+雪花牛)

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以三種牛為主的肉盤

無骨牛小排呈現美麗的大理石紋,肉質鮮嫩多汁

沙朗牛是經瘦肉帶些脂肪紋路,略帶點嚼勁

雪花牛則是擁有極美的油花,口感不油不膩又多汁

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和牛犇放(A5日本冷藏和牛肋眼+美國SRF金牌和牛+澳洲9+級冠軍和牛)

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A5級日本冷藏和牛肋眼完全是頂級享受啊!!一頭牛只有兩塊的肋眼部位,非常珍貴

可以看到整個油花分布非常均勻,整個肉比我的臉還要大

涮到肉變色就可以起鍋,起鍋後可以看到油脂分布出美麗的花格紋路

口感是入口即化,真的是非常滑順,輕咬就散開的那種,還帶著淡淡的奶香氣息,現在想想口水都快滴下來

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美國的SRF極黑金牌和牛,則是肉質比較扎實,但也非常鮮甜好吃

澳洲頂級的9+和牛,瘦肉較多,肉香四溢,口感介日本和牛及美國和牛之間

整個吃下來還是日本和牛最最入口即化啊!!

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還可以加點海鹽提味,不過個人超愛原味的口感,新鮮的肉質單吃就很美味了

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無限供應-私房醃芭樂

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無限供應-古早綠豆湯

吃飽喝足後就是飯後甜點啦!!

個人非常推薦他們的私房醃芭樂,酸甜好吃,還能解膩

綠豆湯也不小心喝了幾碗((笑

來到這裡想要不吃撐走出去,還真是有點難啊!!

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分享給大家嚕!!

 

 

 

 

 

粉絲專頁︰喜園涮涮鍋

 

  x在此謝謝 "喜園涮涮鍋" 提供本次體驗x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

 

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靜兒 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 筱欣媽咪
  • 冬天到了.大家都很愛吃火鍋.感謝分享
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這肉片也太大塊了吧,都比臉還大了
    看起來很好吃ㄋㄟ,好想咬一口阿
  • Suger25

  • 我想大吃那些肉~~~~~~~~~