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這陣子滿火紅的肉多多在餐飲市場很響亮,全台連鎖已經開了快將近20家分店

冷冷的天最適合的就是吃鍋了,喜愛麻辣火鍋的更不能錯過

不吃辣也有大骨湯或彩椒御膳鍋可以選擇,採用的是一人一鍋的方式

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肉多多麻辣火鍋專賣店-新竹旗艦店

電話:03-522-6899

地址:新竹市東區中正路103號

營業時間: am11:30~am01:30    

✓低消$500/人

✓加收10%服務費


檢視較大的地圖 

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肉多多麻辣火鍋專賣店的前身也是一間火鍋店二布院,位於Word Gym對面,地理位置滿方便的

從火車站走到這大約5~10分鐘,沒有特約停車場,但附近也滿多停車場的

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裝潢偏向禪風的感覺,滿多都是以作為裝飾,流動水代表著招財的意思

店內店外的裝璜完全是沿用前身二布院的裝潢,這些裝潢下了不少重本

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滿喜歡這種坐位的方式,每桌都有區隔,坐位間也滿寬敞不擁擠

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這裡不管2人、4人、6人、8人都有座位

當天在用餐時,很多客人打來詢問,一直聽到服務人員說已經客滿了

所以還是建議大家事先打電話預約,臨時來就要碰碰運氣了

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店內有醬料區,各式各樣的醬料可以自行取用

不過我覺得湯底味道已經滿重的了,所以就沒有再另外添加醬料

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也有杜老爺冰淇淋無限取用,這裡就沒有提供免費飲料哩!!

消費方式是單一湯底有兩種價位:150元/人、450元/人。

鴛鴦鍋收費,依照人數和所選湯底來計價。

每人的最低消是$500

須外加一成服務費

想看完整菜單請點這here

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店員帶位入座後,桌上都會被有餐具,並且附上一壺熱茶,可以暖暖胃

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川府麻辣鍋

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麻辣鍋是以六種(朝天椒、燈籠椒、青花椒、乾辣椒、大紅袍花椒、小辣椒)不同的辣椒下去炒製而成作為基底

吃辣的看到一定覺得,挖屋!!這樣一定超級夠味~

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湯頭以川式風味為主,帶點麻後勁帶來的辣感,呈現圓滑而不燒喉嚨的刺激的口感

不過這鍋口味比較偏重,在熬煮的過程中久了之後湯頭會越來越鹹

建議不想吃過鹹的人可以把旁邊的調味辣椒食材先拿起來唷!!

鍋底的鴨血與豆腐都可以無限續加唷!!

這樣的湯頭比較適合涮牛肉、豬肉,吃起來非常夠味

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彩椒御膳鍋

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使用來自印度、印尼的胡椒、豬肚及鹿野土雞以褒湯的概念熬煮成火鍋湯頭

湯頭不但濃郁卻很清爽,帶有濃厚的胡椒香氣

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湯頭非常濃郁,胡椒味偏重

這比較適合拿來煮海鮮與雞肉

鍋底裡面滿滿的都是雞肉,雞肉非常的軟嫩有彈性

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酸辣粉

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店家招待的,以冰鎮的方式做的酸辣粉,口感酸甜微辣,非常開胃

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絕代雙膠 $300

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虎掌加花膠,滿滿的膠原蛋白啊!!

虎掌是豬膝的一塊韌帶、花膠則是深海魚的魚膘,這很適合放到麻辣鍋煮

口感Q軟帶點彈性,超美味,適合女孩們補補XD

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鹿野土雞 $350 (350g)

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台東鹿野的土雞,口感軟嫩帶點彈性

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綜合菇拼盤 $200

除了肉與海鮮外,也有蔬菜,綜合野菇拼盤有各種新鮮菇類,底下還有高麗菜

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東海龍王缽 $599

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裏頭含有天使紅蝦、肥豬蝦、三點蟹、鱸魚片、文蛤、小卷等,非常豐富

店家還會在底下鋪一層碎冰,讓食材可以保存其新鮮度

天使紅蝦的個頭都比我的手掌還大,肉質鮮甜多汁,肥豬蝦肉質偏Q彈,都很新鮮

文蛤也好大顆,整個很鮮美

鱸魚片可以放麻辣鍋也可以放彩椒鍋,肉質軟嫩好吃

三點蟹店家很貼心的把蟹腳都敲的容易食用,吸飽湯汁的蟹肉,很美味

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竹蔗馬蹄水 $60

使用甘蔗頭、馬蹄、玉米、紅蘿蔔、茅根以小火煨煮2.5小時,湯頭清澈

萃取蔬菜裡的自然甜味,味甘清爽

喝起來帶點甜味與甘蔗的清香,非常順口清爽,很適合解膩,我超愛這個的

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嚴選背肩牛U.S.Prime $499(340g)

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登登~最最最重要的主角上場,背肩牛整個超大一盤的啦!!肉片也很大一塊~

選用了肩膀到背部的最長肌肉部位,油花分布如大理石花紋,肉質超級軟嫩,

但千萬不要涮太久,會太老唷!!

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整體肉質與海鮮都很不錯,湯頭比較偏重口味,肉食主義或者偏好麻辣湯頭的都可以來嘗嘗看

 

分享給大家嚕!!

 

 

肉多多集團-肉多多麻辣火鍋專賣店 

松山南京店FB:goo.gl/gn7Sc1

新竹旗艦店FB:goo.gl/wGwdyW

2017年12月底開幕:新竹旗艦店

2018年1月台中公益店

肉多多集團-肉多多火鍋‧火鍋第一品牌

🏆 官網:http://rododohotpot.weebly.com/

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⭐ 肉多多麻辣火鍋⭐

🈺肉多多麻辣火鍋專賣店.【台北南京店】【麻辣火鍋】

📮台北市南京東路五段71號2樓之3

☎02-3765-6979(11/29開幕)

🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【新竹中正店】

📮新竹市東區中正路103號

☎03-522-6899( 2017年12月18日開幕)

🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【台中公益店】

📮台中市南屯區公益路二段128號

☎04-23202499( 2018年1月22日開幕)

 

 x在此謝謝"肉多多麻辣火鍋專賣店"提供本次體驗x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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