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快過年了,

靜兒公司沒有尾牙、也沒有春酒

就跟姊妹們相約一起吃屬於我們的尾牙啦!!

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阿金台菜海鮮餐廳位於南京復興站,出站在走大約5~7分鐘左右,

門口非常低調,甚至沒有明顯招牌,

一般經過應該只會覺得是高檔的下午茶店吧!!

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阿金台菜海鮮餐廳有分海產店以及下午茶店,左手邊就是海鮮店啦!!

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一進去入眼的就是非常復古又華麗的裝潢

非常富麗堂皇,讓人彷彿置身在歐式古堡內的氛圍~

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當然海產店裡怎麼可以少了活海鮮呢?

看著龍蝦口水直流呀!!

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2F是非常奢華的包廂式隔局

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這樣的格局不管公司尾牙、朋友聚餐、家庭團圓飯,

都可以享受在不被打擾及怕打擾到別人的情況下盡情的用餐

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化妝室最特別的是這個~

店家使用小毛巾取代擦手紙~

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菜色多以合菜為主,也可以跟店家說明你們此次消費金額,請店家幫您搭配唷!!

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右手邊就是下午茶店啦!!~

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因為當時已經是晚餐時段了,

所以已經沒有下午茶了

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不過還是可以看到店員在為隔天的甜點做準備唷!!

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現在就來看看我們今天的菜色吧!!

每一樣都令人眼睛為之一亮

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_1_duddn0521.gif一品砂鍋雞湯_1_duddn0521.gif

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當天真的非常冷,非常需要熱湯暖暖身~

雞湯一上桌香氣馬上撲鼻,

雞肉燉煮到非常軟嫩不柴,湯頭非常濃郁充滿膠質~

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_1_duddn0521.gif清蒸大青蟹_1_duddn0521.gif

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新鮮的螃蟹當然要吃它的原味啦!!

店家使用清蒸的方式保留螃蟹本身的鮮甜

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螃蟹店家有事先敲過,店家提供吃螃蟹的小工具可以使用,

看這飽滿的肉質,現在想起來讓人不經口水直流呀!!

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_1_duddn0521.gif金沙吉利腿_1_duddn0521.gif

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事先稍微處理過的豬腿排裹上鹹蛋黃下去炸得金黃香酥,

一口咬下就能品嘗到鹹蛋黃的沙沙口感及豬腿排肉質的外酥內軟嫩~

多層次口感非常好吃~

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_1_duddn0521.gif清蒸龍虎斑_1_duddn0521.gif

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龍虎斑皮質含大量的膠原蛋白所以口感Q彈,

肉質軟嫩帶點彈牙口感

加點佐料清蒸就很鮮甜

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_1_duddn0521.gif鮑魚海膽沙拉_1_duddn0521.gif

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這道料理也太讓人捨不得吃了吧!!

((開玩笑,裏頭是我最愛的海膽耶!!立馬嗑光))

上頭使用馬糞海膽、鮑魚、地瓜泥、龍鬚菜及胡麻醬汁

整個口感非常多元化,

鮑魚口感Q彈,地瓜泥、龍鬚菜搭配胡麻醬汁,非常特別~

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_1_duddn0521.gif老甘蔗冰沙_1_duddn0521.gif

這是店家的招牌唷!!

店家只提供老甘蔗冰沙以及咖啡,

雖然很冷,還是要來一杯店家招牌壓!!

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_1_duddn0521.gif百合蘆筍_1_duddn0521.gif

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第一次吃到使用百合入菜的青菜

百合帶點微苦,蘆筍選用大蘆筍,水分含量較高,口感也較輕脆

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_1_duddn0521.gif明太子烤龍蝦_1_duddn0521.gif

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啊啊啊啊!!!這道讓我驚喜萬分,完全是我最愛的明太子搭配龍蝦

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金黃的明太子焗烤過後的香氣直逼呀!!

讓人邊拍口水邊流滿地((誇張

用筷子一夾整塊龍蝦肉就離殼,上層的明太子帶點些微辣度與龍蝦緊實的肉質非常搭配

咬一口心都飛了,也太幸福了吧!!

裏頭還藏有洋蔥及菇,讓蝦肉多了些香甜

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_1_duddn0521.gif金沙蝦蛄排_1_duddn0521.gif

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使用花生和蒜片下去爆炒,

蝦蛄的肉質比龍蝦更有彈性,

不過別看蝦蛄好像很大隻,肉只有肚子那一塊~

讓人吃完會一直回味呀!!

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_1_duddn0521.gif金沙蟬翼_1_duddn0521.gif

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非常有創意的一道料理,

不過靜兒很怕吃苦瓜,

店家把苦瓜刨成絲下去油炸,

口感非常特別,帶點微苦~

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_1_duddn0521.gif豪華水果拼盤_1_duddn0521.gif  

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最特別的是這個"燕巢蜜棗"

古法醃製的口感非常好吃,甜度不會過甜

喜歡吃醃製過的蜜棗絕對會愛~

店家也有單賣唷!!~也有送禮的禮盒可以包裝~~

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_1_duddn0521.gif堅果塔、抹茶塔、72%巧克力蛋糕、北海道起司佐蔓越莓_1_duddn0521.gif  

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這一盤法式甜點上來讓大家都驚豔了,

能在這種餐廳吃到高檔的法式甜點實在是超級難得

一般都是買現成的蛋糕來取代,

但是店家有自己的甜點師傅,所以完全都是店家自己製作~

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堅果塔-塔皮非常脆,搭配堅果香氣,上頭在撒上些微糖粉

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北海道起司佐蔓越莓-第一次吃到,口感濃郁的起司味搭配蔓越莓醬的酸甜,好特別

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72%巧克力蛋糕-靜兒其實很怕吃到很甜的巧克力,不過72%的甜度,非常剛好

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抹茶塔-靜兒超愛抹茶的

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_1_duddn0521.gif金絲燕窩_1_duddn0521.gif  

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我們以燕窩代酒乾啦!!

謝謝自己這一年的辛苦與努力,也謝謝姊妹們這一年的幫忙,

接下來的日子我們要一起繼續努力加油唷!!

 

 

詳細資訊請看: 

粉絲專業I20.gif 阿金台菜海鮮餐廳

 

 x在此謝謝 " 阿金台菜海鮮餐廳 " 提供本次體驗x

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阿金台菜海鮮餐廳

電話:02-2752-0442

地址:台北市松山區南京東路三段256巷46號

營業時間: Am11:30~Pm14:00 ; Pm17:00~Pm22:00(週一~週日)


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